|
RECEPT TEDNA !
|
GRATINIRANE HOKAIDO BUČE
|
Sestavine:
1 hokaido buča, 2 stroka česna, 5 šalotk, 2 žlici oljčnega olja, 15 dag naribanega sira ( zmešamo emental, gorgonzolo in parmezan), sol, poper, jušna žlica sesekljanih svežih zelišč ( majaron, timijan, rožmarin),
Priprava:
Bučo operemo pot tekočo vodo. Razpolovimo jo, z žlico postrgamo ven semena . Narežemo na majhne kocke. Česen na drobno sesekljamo, šalotko narežemo na tanke rezine. Na oljčnem olju vse skupaj na hitro prepražimo. Položimo v pekač, primešamo zelišča. Vse skupaj potresemo z naribanim sirom. Pečemo pol ure na 200 C.
Preden postrežemo, lahko jed posujemo z bučnimi semeni.
|
23 Oct 2005 Novico je vpisal mb
|
|
|
| |
|
|
|
|
